Waarde gast,
Van harte welkom in restaurant het Backhuys,
De Groninger plattelandskeuken aangevuld met de Duitse keuken. De ingrediënten zijn streekproducten.
Groningen, een oase voor mijn keuken, vis van „t Wad, vlees van het Hoge Land, groenten en andere ingrediënten die samen heerlijke en pure gerechten vormen.
Een mengeling van eerlijke producten die verwerkt worden tot "Grunneger kòst ", maar ook de Duitse keuken zult u op deze kaart tegen komen.
Wij als Backhuys team wensen u dan ook smakelijk eten.
.jpg)